春の風物詩 ひょうたん池のおでん

春の風物詩 ひょうたん池のおでん

桜の咲く西条市に、毎年の風物詩ともなっている石田ひょうたん池のおでん販売。
今では期間中、鍋を持つ人で行列になるほどの人気の味となった。一本100円というのも魅力だ。
約30人が携わり、大量の仕込みをしても変わらない味、旨味を出す石田桜会の皆さんに、おでんで作る地域コミュニティの奮闘ぶりをお聞きしています。

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(発行:ナレーション)

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2013年05月08日 コメントは受け付けていません。 | トラックバックURL |

カテゴリ: 西条市

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