人気店!!hutte

人気店!!hutte

 

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自家製天然酵母のパン hutte(ユト)

店 主 井原 弥生 氏

副店主 井原   武 氏

今年5月21日、22日の土日に高知市で開催された四国最大級のマルシェ「ビレッジ」に出展されていた136店舗の中でも、開店前から100人近い行列が出来てひと際目立っていた『自家製天然酵母のパンhutte』。

四国中央市からの出店だが、高知市近隣のファンが出店を待ち構えていた。

人気のお店を訪ねてみると、パン作りから販売までを女性一人で手掛けていた。

四国中央のお店には、SNSを通じ、韓国からもお客様が来店されたことがあるという。

驚きのパン店の店主 井原弥生氏に、そして奥様を支える副店主の井原武氏に、パン作りの魅力や、ファンづくりの秘訣をインタビューしました。

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2016年08月23日 コメントは受け付けていません。 | トラックバックURL |

カテゴリ: 四国中央市

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